Jelang detik-detik penutupan bursa transfer tengah musim 2023/2024, Persib Bandung langsung kenalkan kiper barunya yang sempat mendapat kesempatan di uji coba oleh klub besar Liga Inggris, Liverpool.
Kevin Ray Mendoza menjadi sosok pertama yang masuk ke tubuh Maung Bandung sebelum di susul satu pemain lainnya, Stefano Beltrame.
Meski pemain yang kerap di sapa Mendoza ini berkebangsaan Filipina, namun sepak terjangnya di benua Eropa tidak di ragukan lagi.
Seperti yang di ketahui kiper berusia 29 tahun ini rupanya telah mengawali karirnya di dunia sepak bola sejak usia remaja
Di mulai sejak bergabung dengan Viborg FF di kelompok usia sejak 2010, Mendoza pun mengawali karirnya di tim senior setahun setelahnya.
Tepatnya pada tahun 2011, ia resmi menandatangani kontrak profesional pertamanya bersama divisi utama Viborg FF.
Setelah penandatanganan tersebut, pemain kelahiran Herning Denmark ini pun resmi membersamai Viborg FF di divisi pertama Denmark selama 3 tahun.
Meski sebelumnya ia bermain di Viborg U-19, sudah berulang kali Mendoza menjadi kiper cadangan dari tim utama
Kesempatan tersebut ia dapatkan setelah kepergian salah satu kiper cadangan Viborg FF Kristian Kirk
Setelah dua tahun bersama dengan Viborg FF, siapa sangka Mendoza yang kala itu masih berusia 18 tahun mendapat kesempatan berharga dalam hidupnya.
Tepatnya pada Februari 2013 ia di beri uji coba selama satu minggu dan berkesempatan untuk berlatih bersama tim cadangan Liverpool.
Dalam situs resmi klubnya saat itu, Viborg FF ia mengaku sangat menantikan hal tersebut.
Karena menurut Mendoza berlatih bersama tim Premier League tersebut adalah kesempatan yang besar.
Namun rupanya hal tersebut hanya menjadi sebatas uji coba dan latihan bersama saja
Terbukti setahun setelahnya, pada Kamis (3/4/2014) Mendoza memilih untuk mengakhiri kontraknya bersama Viborg FF.
Usai kepergiannya dari tim berjersey Hijau-Putih itu, ia bermain dengan banyak tim, seperti halnya Kjellerup IF, Ringkobing IF, Thisted FC, AC Horsens, HB Koge, dan Vendyssel FF